Die Fritteuseöle haben eine hohe Frittierleistung und geben den Frittüren den perfekten Geschmack und eine wunderbare Präsentierung. Man kann sie zwei bis viermal öfter als andere Öle verwenden. Wir verfügen über veschiedene Kategorien:
Hohe Frittierleistungsöle und Beta Frit-Art: Das sind Öle, die man wochenlang verwenden kann ohne, dass sie Ihre Eigenschaften und ihren Geschmack verlieren. Man kann sie fünf bis sechsmal öfter als Sonnenblumenöl verwenden.
Öle mit einem hohen Rauchpunkt: sie haben eine höhere Leistung und einen niedrigeren Preis. Man kann sie drei bis sechsmal öfter als Sonnenblumenöl verwenden.
Pflanzenöle und Palmöl: hohe Qualität aber niedrigere Leistung. Für Köche empfohlen, die das Fritteuseöl öfter auswechseln möchten. Es hat eine zwei bis dreimal höhere Leistung als das Sonnenblumenöl.
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