Chorizo (Paprikawurst) aus León
Köstlicher Chorizo aus León in verschiedenen Formaten:
– Chorizo cular: Ganzer Chorizo für den gewünschten Schnitt; als Aufschnitt, Tapa oder Zutat für ein Gericht.
–Chorizo in Scheiben: Luftdichtverpackter Chorizo in Scheiben.
– Chorizo in Hufeisenform: Ganzer Chorizo in Hufeisenform; als Aufschnitt, Tapa oder Zutat für ein Gericht.
– Chorizo erster Qualität und Chorizo Extraqualität: Chorizozopf in zwei Qualitäten. Zum Braten, zum Kochen, als Aufschnitt, Tapa oder Zutat für ein Gericht.
– Chorizo criollo (creole): Chorizos zum Grillen, zum Braten, als Aufschnitt, Tapa oder Gericht.
– Rindfleisch-Chorizo: Wir verfügen über Rindfleisch-Chorizo, ohne Schwein, für koschere und Halal-Nahrung. Ganz, in Hufeisenform oder in Scheiben.
– Scharf: Alle Formate scharf verfügbar.
Beschreibung der Zutaten und Zusatzmittel:
- Mageres Schweinefleisch Extraqualität, magerer
- Zusatzmittel für die Süβe (in aufsteigender Menge): süβe Paprika, Salz, Knoblauch, Oreganoblätter und Dextrose.
- Zusatzmittel für die Schärfe (in aufsteigender Menge): scharfe Paprika, Salz, Knoblauch, Oreganoblätter und Dextrose.
Beschreibung der Packungen:
- Verpackung und Kartonkiste.
Lagerungsbedingungen: kühl und trocken lagern.
Abgepackter Chorizo: in der Kühlkammer bei 0-4ºC lagern.
Haltbarkeit: 90 Tage bis 1 Jahr.
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