Albariño Quinta Edmun do Val – Weiβwein Reserve

ALBARIÑO VOM PAGO (Weingut): Die portugiesische Bezeichnung Quinta entspricht dem Pago in Spanien (oder single vineyard in den USA), das heiβt, es handelt sich um Weine, die ausschlieβlich im Weingut gelesen, erzeugt und abgefüllt werden.

Dieser Wein ist sowohl für den Sommer als für den Winter geeignet und, wegen seiner bedeutenden Struktur und Körper passt, er nicht nur zu Fisch und Meeresfrüchte, sonder auch zu Geflügel und rotem Fleisch.

Es ist ein Wein, der radikal von dem klassischen Profil der Albariños entfernt ist (weiβe Jungweine mit einer Mittel- bis hohen Säure) und der auf die Verbraucher guter Rotweine zugeht, diejenigen die, neben den traditionellen Weiβweinverbrauchern, diesen Wein am besten zu schätzen wissen.